Секреты идеальной выпечки: знакомимся с премиум-брендами и осенними рецептами яблочных пирогов!
Осень – время уютных вечеров, теплых напитков и, конечно же, ароматной домашней выпечки. А что может быть лучше, чем пирог с сочными яблоками, приготовленный с любовью и с использованием качественной посуды и инструментов? В этой статье мы познакомим вас с выдающимися брендами, специализирующимися на керамической посуде и аксессуаров для выпечки, а также поделимся простыми и вкусными рецептами яблочных пирогов.
- Emile Henry: Этот французский бренд – настоящая легенда в мире кулинарии. Посуда Emile Henry изготавливается из особой огнеупорной керамики, которая равномерно распределяет тепло, обеспечивая идеальное пропекание и золотистую корочку. Фирменная технология Flame® позволяет использовать посуду Emile Henry на открытом огне, в духовке и даже в микроволновой печи. В ассортименте бренда вы найдете все для приготовления пирогов, запеканок, хлеба и других блюд.
- WO Home: Этот бренд предлагает широкий ассортимент красивой и функциональной керамической посуды для дома. Особое внимание уделяется дизайну, поэтому изделия WO Home станут украшением вашей кухни и праздничного стола.
- Guardini: Этот итальянский бренд предлагает широкий выбор форм для выпечки из керамики и других материалов. Изделия Guardini отличаются высоким качеством, долговечностью и стильным дизайном.
Аксессуары для выпечки – облегчаем процесс и добиваемся профессионального результата:
- Peugeot: да - да, тот самый Peugeot, который производит автомобили, также известен своими высококачественными мельницами для специй. Однако, бренд также предлагает интересные аксессуары для выпечки, такие как формы для тарта, с антипригарным покрытием. Товарные формы пежо изготовлены из пищевой стали высокого качества и безопасны для здоровья.
- Равномерное распределение тепла: Керамика нагревается постепенно и равномерно распределяет тепло по всей поверхности, что обеспечивает идеальное пропекание выпечки.
- Сохранение тепла: Керамическая посуда долго сохраняет тепло, поэтому пирог или запеканка останутся горячими даже после того, как вы достанете их из духовки.
- Экологичность: Керамика – это натуральный материал, который не выделяет вредных веществ при нагревании.
- Простота в уходе: Керамическую посуду легко мыть вручную или в посудомоечной машине.
- Эстетика: Керамическая посуда выглядит красиво и элегантно, поэтому ее можно использовать не только для приготовления, но и для подачи блюд на стол.
Почему керамическая посуда так хороша для выпечки?
Рецепты вкуснейших яблочных пирогов:
Классическая шарлотка с яблоками:
Ингредиенты:
- Яблоки – 4-5 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 1 стакан
- Мука – 1 стакан
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Сливочное масло – для смазывания формы
Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками.
2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной пены.
3. Добавить муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать.
4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
5. Выложить яблоки в форму, залить тестом.
6. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
Нежный яблочный пирог на сметане:
Ингредиенты:
- Яблоки – 3-4 шт.
- Сметана – 200 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 0,5 стакана
- Мука – 1 стакан
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Сливочное масло – для смазывания формы
- Корица – по вкусу
Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
2. Сметану взбить с яйцами и сахаром.
3. Добавить муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать.
4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
5. Выложить яблоки в форму, залить тестом.
56. Посыпать корицей.
7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
Создавайте кулинарные шедевры с удовольствием!
Сопутствующие товары
