Espro

Кофе лучше благодаря дизайну

ESPRO — это канадский бренд, основанный двумя инженерами, которые поставили перед собой цель решить главную проблему приготовления кофе дома — добиться идеального, чистого вкуса без горечи и осадка. Их философия заключается в непрерывном совершенствовании и инженерном подходе к, казалось бы, простым вещам.

История бренда

• Основание: Бренд был основан в 2002 году в Ванкувере, Канада, инженерами Брюсом Константином и Крисом Маклином.
• Начало пути: Всё началось со спора: друзья решили создать идеальный темпер для эспрессо. Их первая концепция была набросана на салфетке во время встречи за чашкой кофе.
• Революция во френч-прессе: Изучив профессиональную кофемашину Clover стоимостью $13,000, основатели задались целью сделать технологию идеальной экстракции доступной для дома. Результатом их работы в 2012 году после успешной кампании на Kickstarter стал первый ESPRO Press.
• Новый этап: В 2020 году ESPRO вошёл в состав американской компании Regal Ware, известного производителя кухонной посуды с 75-летней историей. Это позволило бренду расширить линейку продуктов и укрепить позиции на рынке.

Инженерный подход к кофе

В основе всех разработок ESPRO лежит анализ трёх ключевых элементов идеальной чашки кофе: температуры, экстракции и фильтрации.

• Идеальная температура: Двойные изолированные стенки френч-прессов ESPRO сохраняют температуру напитка часами, а внешняя поверхность остаётся безопасно прохладной.
• Остановка экстракции: Запатентованная система прессования отделяет кофейную гущу от воды, мгновенно останавливая процесс заваривания и предотвращая появление горечи.
• Чистота без осадка: Двойной микрофильтр из нержавеющей стали, который в 9 и 12 раз тоньше стандартных фильтров френч-пресса, задерживает мельчайшие частицы, обеспечивая кристально чистый вкус без горечи и осадка.

Ключевые инновации и продукция

• Линейка френч-прессов (P0, P3, P7): Флагманские продукты бренда, от ультра-легкой походной модели P0 до премиальной P7 с двойными стенками из нержавеющей стали для дома.
• Система для холодного заваривания (Cold Brew): Объединяет три инновации: двойной фильтр, автоматический клапан и герметичный кувшин для простого и точного приготовления.
• ESPRO Bloom: Капельная кофеварка, которая сокращает время приготовления профессиональной чашки кофе вдвое благодаря переосмысленной системе фильтрации.
• Аксессуары: Калиброванные темперы и питчеры для вспенивания молока, разработанные для бариста, чтобы обеспечить высочайшую точность и повторяемость результата.

Признание и награды

• Продукты ESPRO неоднократно получали высокие оценки от авторитетных изданий. Например, CNN Underscored назвал френч-пресс ESPRO P3 лучшим на рынке, отметив его способность готовить чистый и насыщенный кофе без осадка.
• Бренд также получил премию "Forty Under 40" в 2014 году, которую вручили основателю Брюсу Константину.